lunes, mayo 4, 2026
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El arroz editado genéticamente: un riesgo que no podemos ignorar

¿Hoy, con qué comiste tu arroz? Cuando nos sentamos a la mesa para disfrutar nuestra comida, no siempre pensamos cómo ese alimento fue cultivado y...

Que haya arroz, aunque no haya Dios: el círculo vicioso del arroz ecuatoriano

Una política pública responsable sería realizar un inventario de toda la producción de arroz que tenemos el país. Hay que hacer un balance agroalimentario en el Ecuador.